Si vous n’avez pas encore rejoint le phénomène du bol de grains, vous passez à côté d’une foule de choses! La préparation de bols est un moyen simple et préétabli de préparer un repas équilibré en un seul plat. Les bols constituent une façon simple de marier différentes saveurs et textures, de réduire le temps de préparation des repas et de nettoyage, et de permettre aux membres de la famille de composer des repas en fonction de leurs préférences alimentaires. De plus, tenir un bol d’une main en prenant des bouchées de l’autre, ce n’est pas seulement amusant, mais permet aussi de garder la maison propre.
C’est particulièrement facile de créer des recettes de bols en préparant les ingrédients afin de les utiliser pour assembler des soupers rapides comme l’éclair plus tard dans la semaine. Bonne nouvelle : le concept du repas dans un bol ne se limite pas aux grains ni à l’heure du souper!
Vous trouverez ci-dessous plus de 50 recettes de bols pour vous aider à vous lancer, d’un bol de déjeuner inspiré d’un bagel au saumon fumé à un bol de nouilles asiatiques pour le dîner, en passant par un copieux bol de riz de style fajita au poulet. Nous avons même fait preuve de créativité dans les recettes où les bols eux-mêmes sont comestibles (pensez aux bols en pain, en fruits et en légumes tels que ceux formés à l’aide de poivrons, de courge spaghetti et de moitiés d’ananas).