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Photo de Bols de rouleaux impériaux par WW

Bols de rouleaux impériaux

5
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette version de recette de mets chinois à emporter est un peu plus légère, mais elle conserve les saveurs emblématiques. Vous pouvez ajouter d’autres légumes comme des poivrons rouges finement tranchés, des champignons ou des carottes râpées.

Ingrédients

Enduit à cuisson

5 jet(s)

Porc cru haché, 96 % maigre

1 livre(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

6 grand(e)(s), hachés

Ail

2 gousse(s), grand(s), émincées

Racine de gingembre

1 cuillère(s), émincée

Sauce soya

3 cuillère(s) à soupe

Vinaigre de riz non assaisonné

1 cuillère(s) à soupe

Conserves d'abricots

1 cuillère(s) à soupe

Huile de sésame grillé

1 cuillère(s) à soupe

Mélange de salade de chou (chou et carottes râpés), emballé

6 tasse(s)

Instructions

  1. Vaporiser de l’enduit de cuisson sur un poêlon antiadhésif moyen. Faire chauffer à feu moyen-vif. Ajouter le porc, les oignons verts, l’ail et le gingembre; faire cuire, en défaisant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le porc perde sa teinte rosée, de 7 à 8 minutes.
  2. Incorporer la sauce soya, le vinaigre de riz, la confiture et l’huile.
  3. Répartir le mélange de porc dans 4 bols ou contenants. Garnir chaque bol de 375 ml (1½ tasse) de salade de chou. Couvrir et réfrigérer.
  4. Avant de servir, faire cuire le porc et les légumes au micro-ondes de 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le porc soit bien chaud et que la salade de chou soit légèrement ramollie. Ou dans un petit poêlon ou une casserole, chauffer le porc et les légumes à feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Bien mélanger. Garnir d’autres oignons verts et de la sauce piquante (si désiré).
  5. Par portion : environ 375 ml (1½ tasse)

Notes

PAR PORTION (environ 375 ml (1½ tasse)) 241 calories, 8 g gras, 2 g gras saturés, 774 mg sodium, 16 g glucides, 8 g sucre, 0 g sucre ajouté, 4 g fibres, 27 g protéines

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