Bol au hamburger au fromage
7
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Cet hommage au hamburger au fromage est exactement comme vous l’auriez imaginé : facile à réaliser et plus sain que l’original (mais tout aussi savoureux). Vous pouvez utiliser du poulet haché, de la dinde ou même du porc si vous préférez. Ajoutez un peu de sauce piquante ou des piments chipotle en sauce adobo à la sauce spéciale pour rehausser le goût. Nous vous donnons les instructions pour cuisiner à l’avance, mais vous pouvez conserver les repas et les servir de la façon que vous voulez.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Bœuf haché extra-maigre cru 96% maigre 4% de matières grasses
1 livre(s)
Oignon(s)
1 petit(s)
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Laitue romaine, déchiquetée
6 tasse(s)
Tomate allongée
4 moyen
Tranches de cornichons à l’aneth cacher
12 tranche(s)
Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses
8 cuillère(s)
Ketchup
1 cuillère(s)
Mayonnaise légère
2 cuillère(s)
Moutarde
1.5 cuillère(s) à thé
Sauce Worcestershire
0.5 cuillère(s) à thé
Oignon haché
1 cuillère(s)
Cornichon(s) non sucré(s) à l'aneth
2 cuillère(s)
Instructions
1
Vaporiser de l’enduit antiadhésif sur un grand poêlon antiadhésif. Faire chauffer à feu moyen-vif. Ajouter le bœuf, l’oignon et le sel, puis faire cuire, en défaisant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce que le bœuf soit bien cuit, de 7 à 9 minutes. Laisser refroidir. Réserver ou répartir le mélange de bœuf dans 4 petits contenants allant au four à micro-ondes.
2
Placer 375 ml (1½ tasse) de laitue dans 4 bols ou contenants moyens. Garnir chaque bol d’une tomate hachée, de 3 cornichons, de 30 ml (2 c. à soupe) de fromage et d’un oignon rouge (si désiré).
3
Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce spéciale : ketchup, mayonnaise, moutarde, sauce Worcestershire, oignon haché et cornichons hachés. Réserver ou répartir la sauce dans 4 petits sacs ou contenants.
4
Empaqueter les contenants de bœuf avec les contenants de laitue et la sauce spéciale puis les réfrigérer. Avant de servir, chauffer le bœuf et le déposer sur la salade. Servir avec la sauce spéciale.
5
Par portion : 1 bol (environ 500 ml [2 tasses])
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.