
Bols de poulet et pak-choï à la vinaigrette sésame et gingembre
6
4
2
PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
L’autocuiseur Instant PotMD est un excellent outil pour cuire à la vapeur des poitrines de poulet, car il préserve les avantages nutritionnels et les saveurs. Pendant que vous y êtes, pensez à ajouter une ou deux poitrines de plus dans l’autocuiseur; vous pouvez les réfrigérer ou les congeler pour un dîner rapide un autre jour.
Ingrédients
Poitrine de poulet, sans peau
20 oz
Bok choy
1 livre(s), miniatures
Pois mange-tout
1 tasse(s), parés et coupés en deux en diagonale
Eau
3 cuillère(s) à soupe
Vinaigre de riz
2 cuillère(s) à soupe
Miso blanc
1½ cuillère(s) à soupe
Huile de sésame grillé
2 cuillère(s) à thé, Orientale (foncée)
Miel
1½ cuillère(s) à thé
Racine de gingembre
1½ cuillère(s) à thé
Sauce soya
1 cuillère(s) à thé
Carotte(s), non cuite(s)
1 moyen, en julienne ou râpée
Quinoa cuit
1⅓ tasse(s), congelé, préparé selon les instructions de l’emballage
Graines de sésame séchées
2 cuillère(s) à thé