Travailler à la maison alors que vous avez l’habitude de vous rendre au travail peut gâcher votre routine. Mais n’oubliez pas que tout le monde doit manger! Si vous éprouvez de la difficulté à laisser votre écran de côté pour prendre le temps de dîner, alors un repas de mi-journée emballant pourrait être la solution pour vous attirer vers la cuisine (et vous décourager de gâcher votre appétit en grignotant sans arrêt tout au long de la matinée).
Les recettes ci-dessous regorgent d’aliments que vous retrouverez dans votre garde-manger, dans votre réfrigérateur et dans votre congélateur. Elles sont donc idéales pour les jours où vous ne pouvez pas faire un saut à l’épicerie. Profitez de chaque plat seul ou combinez-en plusieurs pour obtenir un repas à plusieurs services.
Même si les recettes ci-dessous présentent des portions individuelles, elles se multiplient facilement lors de la préparation de repas pour votre compagnon ou pour une bande d’enfants qui sont à la maison. Vous pouvez aussi doubler ou tripler la recette afin de rayer de votre liste la préparation du dîner pour le lendemain.
Si vous avez envie d’un repas dans un bol :
Si vous ne pouvez pas vous passer de pain lors du dîner :
Si vous préférez de loin les légumes :
Si vous avez manqué le déjeuner et que vous avez envie d’un brunch :