21 köstliche Desserts für Diabetiker

„Generell gilt: Milch undMilchproduktesind ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Sie enthalten hochwertigesEiweiß,Vitamineund Mineralstoffe, wie das knochenstärkende Calcium. Wer mit Diabetes lebt und gleichzeitig auchabnehmenmöchte, sollte dabei auf möglichst ungezuckerte Milchprodukte wie Naturjoghurt oder -quark zurückgreifen. Diese Produkte enthalten zwar noch den natürlichen Milchzucker, aber es wird kein weiterer Zucker zugesetzt. Wer gleichzeitig zu der fettarmen Variante greift, kann damit seine Abnahme ebenfalls unterstützen.”

Auch hier gilt: Grundsätzlich ist alles erlaubt – natürlich in Maßen. Ein Stück Kuchen kannst du dir also auch dann einplanen, wenn du Diabetes hast. Generell sind Lebensmittel mit wenig zugesetztem Zucker die bessere Wahl für Menschen mit Diabetes. Daher achte auch bei Kuchen, Keksen und Co. entweder auf den Zuckergehalt auf der Verpackung oder – wenn du den Kuchen selbst backst – darauf, nicht zu viel Zucker zu nehmen. Übrigens kannst du bei den meisten herkömmlichen Backrezepten den Zuckergehalt um ca. ⅓ reduzieren, ohne dass sich Geschmack und Konsistenz großartig verändern.

Beidiesen Rezeptenhaben wir den Zuckergehalt bereits reduziert.

Wenn du eingeladen bist oder deinen Kuchen im Café isst oder kaufst, ist es natürlich schwierig, den Zuckergehalt zu bestimmen. Achte daher immer wieder auf deinen Blutzuckerspiegel, indem du deinen Blutzucker regelmäßig misst. Wann und wie oft du das machst und in welchem Bereich deineBlutzuckerwerteliegen sollten, besprichst du am besten mit deinem behandelnden Arzt oder Diabetologen.

Ganz wichtig:WW ist keine medizinische Organisation und ersetzt keine ärztliche Behandlung. Hast du Diabetes oder entsprechende Symptome, wende dich an einen Arzt, um eine fundierte Diagnose zu erhalten und einen Therapieplan zu erstellen. Mehr dazu in unserem Gesundheitshinweis.