Saftiger Quarkauflauf mit Beeren

Name: Saftiger Quarkauflauf mit Beeren
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Stück, Gewichtsklasse M Eier, Hühnereier (Größe M); 500 g Magerquark; 1 EL Puderzucker; 1 TL Zitronensaft; 200 g Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt Mischung (TK); 3 EL Grieß, Weizengrieß, trocken; 2 TL Backpulver

Point(s)

Gesamtzeit

50 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

40 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, Gewichtsklasse M, (Größe M)

Magerquark

500 g

Puderzucker

1 EL

Zitronensaft

1 TL

Beeren, gemischt (TK/frisch), ungesüßt

200 g, Mischung (TK)

Grieß, Weizengrieß, trocken

3 EL

Backpulver

2 TL

Anleitung

Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Eier trennen und Eiweiß steif schlagen. Eigelb mit Quark, Puderzucker, Zitronensaft, Beeren, Grieß und Backpulver verrühren. Eischnee unterheben.
Quarkmasse in eine Auflaufform (ca. 15 x 25 cm) geben und im Backofen auf mittlerer Schiene 35–40 Minuten backen. Quarkauflauf leicht abkühlen lassen und servieren.

Saftiger Quarkauflauf mit Beeren

Zutaten

Anleitung

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