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Beeren mit Cremehaube

Name: Beeren mit Cremehaube
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 250 g Beeren gemischt (ersatzweise TK); 80 g Mascarpone, fettreduziert; 125 g Magerquark; 3 Tropfen Vanillearoma; 1 TL Zucker; 25 g Cantuccini; 1 TL, gehackt Pistazienkerne, pur

SmartPoints Wert pro Portion

Gesamtzeit

10 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

0 min

Portion(en)

Schwierigkeitsgrad

Leicht

Ein Dessert, das Eindruck macht. Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren mit einer cremigen Haube und knusprigen Cantuccini.

Zutaten

Beeren

250 g, gemischt (ersatzweise TK)

Mascarpone, fettreduziert

80 g

Magerquark

125 g

Vanillearoma

3 Tropfen

Zucker

1 TL

Cantuccini

25 g

Pistazienkerne, pur

1 TL, gehackt

Anleitung

Frische Beeren waschen und trocken tupfen, TK-Beeren in einem Sieb auftauen und gut abtropfen lassen. Mascarpone mit Quark verrühren und mit Vanillearoma und Zucker abschmecken. Cantuccini in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Fleischklopfer oder Nudelholz zerbröseln.
Beeren in 2 hohe Dessertgläser geben, Mascarponecreme darauf verteilen und mit Cantuccinibröseln und Pistazien bestreut servieren.

Beeren mit Cremehaube

Zutaten

Anleitung

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