Photo de/du Salade hareng fumé, radis noir par WW

Salade hareng fumé, radis noir

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
15 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Bon appétit !

Ingrédients

Yaourt brassé nature 0%

1 pot(s)

Vinaigre

1 cc, de cidre

Ciboulette

3 cc, ciselée

Œufs de lump

4 cc, rouges

Salade

200 g, frisée

Radis noir

100 g

Jus de citron

1 CS

Hareng fumé

120 g

Cerfeuil

4 cc, (4 brins)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Dans un saladier, mélanger le yaourt avec le vinaigre de cidre et la ciboulette, incorporer les oeufs de lump, poivrer et remuer délicatement. Déposer les feuilles de salade et les enrober de sauce. Les répartir dans 4 assiettes en formant un petit monticule.
  2. Rincer et essuyer le morceau de radis noir sans le peler. A l'aide d'une mandoline, former une douzaine de très fines tranches, les citronner. Découper le hareng en fines lanières. Répartir ces ingrédients sur la salade en formant un joli arrangement. Décorer de pluches de cerfeuil.