Chili con carne
9
Points®
1 part • Déjeuner / Dîner
Articles
Fond de veau et de volaille
1 cc
Oignon
1 pièce(s)
Ail, frais
½ gousse(s)
Huile de tournesol
1 cc
Bœuf pour tartare, 5% MG
100 g
Epices (sans précision)
1 cc
Cumin, en poudre
1 cc
Concentré de tomate
1 CS
Riz blanc, cuit
100 g
Haricots rouges, cuits
150 g
Yaourt nature, 0% MG
1 pot(s)
Préparation
Faire revenir un petit oignon émincé et 1/2 gousse d'ail dans 1 cc d'huile de tournesol. Ajouter 100 g de bœuf haché 5% et saupoudrer d'épices : 1 cc d'épices à Chili et 1 cc de cumin. Ajouter 1 CS de concentré de tomate et 1 cc de fond de veau et laissez mijoter 10 min. Ajouter 100 g de riz cuit et 150 g de haricots rouges et mélanger le tout. Terminer le repas avec 1 yaourt 0% nature.
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