Chili con carne

Chili con carne

11
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Ingrédients du menu

Fond de veau et de volaille

1 cc

Oignon

1 pièce(s)

Ail, frais

½ gousse(s)

Huile de tournesol

1 cc

Bœuf pour tartare, 5% MG

100 g

Epices (sans précision)

1 cc

Cumin, en poudre

1 cc

Concentré de tomate

1 CS

Riz blanc, cuit

100 g

Haricots rouges, cuits

150 g

Yaourt nature, 0% MG

1 pot(s)

Notes

Faire revenir un petit oignon émincé et 1/2 gousse d'ail dans 1 cc d'huile de tournesol. Ajouter 100 g de bœuf haché 5% et saupoudrer d'épices : 1 cc d'épices à Chili et 1 cc de cumin. Ajouter 1 CS de concentré de tomate et 1 cc de fond de veau et laissez mijoter 10 min. Ajouter 100 g de riz cuit et 150 g de haricots rouges et mélanger le tout. Terminer le repas avec 1 yaourt 0% nature.