Photo de/du Quiche lorraine sans pâte par WW

Quiche lorraine sans pâte

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
La quiche lorraine est un incontournable de la cuisine traditionnelle française. Facile et rapide à préparer, la quiche est le repas idéal pour vos soirées familiales. Ici nous vous proposons une recette de quiche lorraine sans pâte afin de la rendre plus légère tout en restant savoureuse ! Accompagnez-la de salade afin d'en faire un repas complet !

Ingrédients

Œuf de poule entier

4 œuf(s), petit

Lait écrémé en poudre

1 CS

Muscade

cc, une pincée

Farine

80 g

Lait écrémé

400 ml

Gruyère allégé

60 g, râpé

Jambon blanc dégraissé, découenné

100 g, coupé en allumettes

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Battre les oeufs en omelette avec le lait en poudre, saler, poivrer et ajouter la muscade.
  2. Verser la farine dans un saladier. Creuser un puits, ajouter la préparation aux oeufs et mélanger en délayant peu à peu avec le lait. Incorporer le fromage râpé et les allumettes de jambon. Bien mélanger.
  3. Verser la préparation dans un moule en silicone de 22 centimètres de diamètre (contenance 1 litre). Enfourner pour 25 à 30 minutes, à mi-hauteur.