Pizza rose et verte

Name: Pizza rose et verte
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 1 pièce(s) Courgette; 200 g Saumon frais; 1 pizza(s), moyen Pâte à pizza; 2 CS Crème fraiche ou liquide allégée 15%; 1 CS Câpres; 10 g Basilic, frais (quelques feuilles); 20 g Salade type roquette; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points®

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Courgette

1 pièce(s)

Saumon frais

200 g

Pâte à pizza

1 pizza(s), moyen

Crème fraiche ou liquide allégée 15%

2 CS

Câpres

1 CS

Basilic, frais

10 g, (quelques feuilles)

Salade

20 g, type roquette

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Rincer, éponger et trancher la courgette finement avec une mandoline. Émincer le saumon en lamelles.
Dérouler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étaler la crème fraîche. Répartir les tranches de courgette en rosace. Ajouter le saumon, les câpres et les feuilles de basilic.
Enfourner 15 min jusqu’à ce que la pizza soit dorée. Sortir du four, déposer la roquette sur la pizza encore chaude, saler, poivrer et servir.

Notes

Pourquoi pas ? Glissez quelques baies roses dans la roquette et arrosez votre saumon de jus de citron avant de le répartir sur la pizza.

Pizza rose et verte

Ingrédients

Instructions

Notes

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