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Photo de/du Panga au fromage fondu par WW

Panga au fromage fondu

2
Point(s)
Durée totale
25 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Un savoureux poisson des mers du Sud...

Ingrédients

Poireau

200 g, 2 blancs

Panga

1 portion(s), 1 beau filet

Citron jaune

1 pièce(s), le jus

Fromage fondu, allégé en MG

2 portion(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Rincer les blancs de poireau puis les couper en rondelles. Dans une cocotte antiadhésive, les faire suer 10 minutes à feu doux en remuant de temps en temps. Saler et poivrer.
  2. Par ailleurs, poser le filet de poisson dans un plat à micro-ondes. Citronner, saler et poivrer. Cuire 5 minutes à 850 W. Sortir le filet du plat.
  3. Disposer un lit de poireau au fond du plat. Poser le poisson dessus puis couvrir de tranches de fromage fondu. Passer 1 à 2 minutes au micro-ondes à 850 W pour faire fondre le fromage. Servir chaud.

Notes

Pourquoi pas... Faire la recette avec d'autres poissons maigres: cabillaud, empereur, sole... Remplacer le fromage par des tranches de tomme maigre et accompagner de pommes de terre vapeur ou de riz (à comptabiliser).

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