
Galettes de betterave et chou-fleur surmontés de saumon fumé
8
5
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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Trouvez une nouvelle façon de déguster vos légumes au petit déjeuner avec ces galettes de betterave râpée et de chou-fleur.
Ingrédients
Chou-fleur
250 g
Farine
75 g
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Lait écrémé
37 ml
Betterave rouge
100 g, crue râpée grossièrement
Ciboulette
4 cc, hachée
Huile d'olive
3 cc
Ricotta
120 g
Saumon fumé
200 g
Aneth
3 cc
Persil
3 cc, plat
Menthe
5 feuilles(s)
Câpres
1 CS
Citron
1 pièce(s), coupé en quartier