Granola
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Amande
20 pièce(s)
Noisettes, sèches
10 g
Noix de pécan
10 pièce(s)
Pistaches
10 pièce(s), décortiqué(e)(s)
Flocons d'avoine
200 g
Cannelle
¼ cc
Gingembre, en poudre
¼ cc
Huile d'olive
1 cc
Jus de pomme, pur jus
40 ml
Miel
1 cc
Sel
1 pincée(s), fleur de sel
Instructions
1
Préchauffer le four à 170 °C (th. 5/6). Concasser grossièrement les oléagineux, en les écrasant dans un mortier ou avec le plat de la lame d’un couteau.
2
Les verser dans un saladier et les réunir avec les flocons d’avoine. Ajouter les épices et la fleur de sel. Mélanger. Incorporer l’huile d’olive, le jus de pomme, le miel et mélanger avec une cuillère en bois
3
Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé puis y étaler le granola. Enfourner 10 min, mélanger et laisser cuire 10 min de plus. Sortir du four et laisser refroidir complètement.
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