Cubes de volaille épicés à la cancoillotte

Instructions

1. Détailler les blancs de poulet en gros cubes. Assaisonner de sel, de poivre et de colombo. Arroser d’huile et de miel. Cuire 10 minutes au four à micro-ondes à 350 W avec l’option grill. Remuer les cubes de volaille 2 à 3 fois pendant la cuisson pour qu’ils dorent sur toutes les faces. Piquer la viande sur des brochettes.
2. Chauffer légèrement le bouillon de volaille, ajouter la cancoillotte et mixer. Cuire 2 minutes au four à micro-ondes à 500 W. Verser dans 4 raviers et poser la brochette en travers de l’assiette de service.