Polenta bolognaise

Name: Polenta bolognaise
Ingredients: 1 cc Vinaigrette; 1 pièce(s) Endive; 30 g Roquefort; 100 g Boeuf, steak haché 5% MG; 180 g Polenta nature, cuite; 2 CS Coulis de tomate nature; 1 cc Basilic, frais; 1 pièce(s) Poire ou autre fruit de saison

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Ingrédients du menu

Vinaigrette

1 cc

Endive

1 pièce(s)

Roquefort

30 g

Boeuf, steak haché 5% MG

100 g

Polenta nature, cuite

180 g

Coulis de tomate nature

2 CS

Basilic, frais

1 cc

Poire

1 pièce(s), ou autre fruit de saison

Notes

Couper les endives et y ajouter le roquefort émietté et l'huile. Émietter le steak haché, le cuire à la poêle avec le coulis de tomate et le basilic. Servir la polenta nappée de cette bolognaise rapide.

Polenta bolognaise

Ingrédients du menu

Notes

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