Photo de/du Eglefin et poêlée de blettes par WW

Eglefin et poêlée de blettes

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Unité(s) SmartPoint par part

Ingrédients du menu

Pamplemousse

1 demi

Eglefin

120 g

Blette

500 g

Huile d'olive

1 cc

Ail

2 gousse(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pomme de terre

200 g

Pont l'évêque

1 part(s)

Baguette

30 g

Notes

Rincer 500 g de feuilles de blettes. Faire chauffer la cc d'huile d'olive dans une sauteuse, ajouter 2 gousses d'ail émincées, laisser dorer doucement et ajouter les feuilles de blettes préalablement coupées. Saler, poivrer. Faire cuire 5 mn à feu vif, en mélangeant, jusqu'a ce que toute l'eau résiduelle soit évaporée.Cuire les pommes de terre à l'eau et le filet d'églefin dans une poêle antiadhésive. Terminer votre repas par un morceau de Pont l'évêque avec de la baguette.