À WeightWatchers, aucun aliment n’est interdit. Le programme est un mode de vie, et non un régime, et présente une approche holistique à la perte de poids et à une vie saine. En mettant l’accent sur l’équilibre et la santé globale, vous êtes en mesure de manger vos aliments préférés – oui, même des hamburgers – tout en perdant du poids.
« Je crois que la version la plus saine d’une personne est celle où la personne se sent à l’aise dans sa peau, ce qui suppose de faire des choix sans sentiment de culpabilité. En matière d’alimentation, l’équilibre est la clé », déclare Emre Ozgur, fondateur de Safe Sweat. « Si vous aimez les hamburgers et que votre médecin ne vous a pas interdit d’en manger, alors n’hésitez plus! Trouver un équilibre sain passe par les choix quotidiens. »
Et la modération est la solution pour trouver cet équilibre sain, explique-t-il.
« Votre grand-mère avait raison de dire que tout est dans la modération. Si vous vous privez complètement, vous faites de la privation forcée une habitude et ce n’est pas une façon de profiter de la vie », dit M. Ozgur. « Une alimentation saine est un mode de vie. Vous devriez être libre d’être vous-même et cela ne devrait pas être difficile ou malaisant. C’est pourquoi la modération et l’équilibre sont essentiels pour maintenir un mode de vie sain à long terme. »
« Si vous aimez vraiment les hamburgers, vous pouvez sans problème en manger à l’occasion dans le cadre d’un mode de vie sain et équilibré, même si vous essayez de perdre du poids, car les effets d’un ou deux hamburgers au fil du temps peuvent être minimisés si vous faites d’autres choses saines qui en contrent les effets », ajoute le docteur William Li, médecin, scientifique, président et directeur médical de la Fondation Angiogenesis et auteur du livre « Bien manger pour guérir! Les 200 aliments qui soignent et préservent votre santé ».
« Cela signifie avoir une alimentation saine au quotidien, essentiellement à base de plantes, éviter les aliments et les boissons sucrés, réduire au minimum la consommation d’alcool et voir à des portions modestes quant à la nourriture consommée chaque jour », explique le Dr Li. « Il faut aussi être physiquement actif, veiller à la santé de ses intestins au moyen d’aliments pré-, pro- ou post-biotiques et gérer son niveau de stress. »
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Moyen de rendre votre hamburger plus sain
M. Ozgur dit qu’il aime un bon repas sur le barbecue en famille et opte souvent pour le hamburger. Il suggère ainsi quelques façons de rendre un hamburger plus sain, notamment :
- Faire le plein de légumes
- Remplacer le petit pain blanc par une option à base de grains entiers
- Remplacer le petit pain par de la laitue
Andrea Kloegman, l’autre fondatrice de Safe Sweat, recommande également d’avoir des légumes préparés à portée de main en guise de collations faciles.
« Préparez vos légumes et placez-les dans des récipients ouverts et faciles d’accès dans le réfrigérateur. Vous serez surpris de voir le nombre de fois que vous vous tournerez vers les légumes si ceux-ci sont faciles à manger. J’ai aussi des carottes, de la salade ou d’autres légumes à disposition pour que chacun puisse les manger pendant que nous préparons le souper. Comme les enfants ont toujours faim, ils grignotent les légumes en premier sans y penser et j’adore ça. »
Elle ajoute : « Un mode de vie sain ne consiste pas à être parfait, mais à se relever quand on tombe. » La clé est de continuer à essayer d’atteindre ses objectifs et d’accepter les revers et les imperfections lorsqu’ils se présentent, explique-t-elle, car cela fait partie de l’être humain.
« Ayez pour objectif d’être un peu meilleur que vous ne l’étiez la veille et, avant même de vous en rendre compte, vous aurez modifié durablement votre mode de vie. »