Savoureux hamburgers au bœuf
4
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Vos invités apprécieront ces hamburgers juteux. Diminuez les calories grâce à de la viande extra-maigre et ajoutez de la saveur avec des assaisonnements sans gras.
Ingrédients
Surlonge hachée, crue
1 livre(s)
Moutarde de Dijon
1 cuillère(s)
Assaisonnement italien
¾ cuillère(s) à thé
Cumin moulu
¼ cuillère(s) à thé
Poivre noir
¼ pincée(s)
Sel de table
¼ cuillère(s) à thé
Laitue
8 morceau(x)
Tomate(s)
1 moyen, coupé en 8 tranchez
Oignon(s)
8 moyen, rouge
Oignon(s)
2 cuillère(s), émincé
Pain(s) hamburger(s) à céréales mélangées
4 article(s)
Instructions
1
Préchauffer le gril ou la poêle à griller. Mélanger le bœuf, l'oignon, la moutarde, l'assaisonnement italien, le cumin, le sel et le poivre jusqu'à mélange parfait.
2
Répartir le mélange de viande en 4 parts égales et former des galettes.
3
Placer les galettes sur le gril ou dans la poêle à griller, et cuire 8 à 10 minutes, jusqu'au degré de cuisson désiré, en retournant une fois.
4
Pour assembler, placer une galette sur une moitié de chaque pain. Garnir chacune de 2 feuilles de laitue, 2 tranches de tomate, 2 tranches d'oignon et de l'autre moitié de pain.
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