Photo de Galettes de dinde de base pour hamburger par WW

Galettes de dinde de base pour hamburger

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Point(s)
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les hamburgers sont toujours l’un des plats préférés de toute la famille. Préparez-en une grande quantité et profitez-en pour quelques repas. Vous pouvez également les congeler pour des repas rapides une autre fois. Servez-les sur des petits pains, dans des feuilles de laitue, sur du riz, avec des frites cuites au four – tout ce qui vous plaît. Si vous n’avez pas de poitrine de dinde hachée, vous pouvez la remplacer par de la poitrine de poulet hachée. Ajoutez-y plusieurs garnitures faciles à préparer, comme des poivrons rôtis conservés dans l’eau, des oignons marinés, des légumes-feuilles et des tranches de tomate.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

Poitrine de dinde hachée, crue, extra-maigre

1 livre(s)

Oignon rouge(s) non cuit(s)

½ moyen, haché finement

Œuf(s)

1 œuf(s) grand(e)(s), battu

Persil frais

2 cuillère(s) à soupe, haché

Gousse ail

1 gousse(s), grand(s), émincée

Estragon séché

½ cuillère(s) à thé

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu

Instructions

  1. Hors du feu, vaporiser un gril-lèchefrite d’enduit à cuisson. Préchauffer le grilloir du four.
  2. Dans un grand bol, mélanger délicatement la dinde, l’oignon, l’œuf, le persil, l’ail, l’estragon, le sel et le poivre. Façonner le mélange en 4 galettes. Faire griller les galettes à 10 cm (4 po) de l’élément jusqu’à ce qu’elles soient entièrement cuites, environ 5 minutes de chaque côté.
  3. Par portion : 1 hamburger