
Burgers de poulet au fromage bleu
6 - 7
PersoPointsMC par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces burgers proposent une délicieuse version des ailes de poulet Buffalo. Les galettes sont badigeonnées de sauce barbecue piquante et garnies de fromage bleu émietté. Si vous aimez les plats épicés, ajoutez quelques traits de sauce piquante à la laitue et à la tomate avant de commencer. N’hésitez pas à économiser la moitié d’un petit pain en servant les hamburgers ouverts ou à renoncer complètement au pain en insérant les galettes et tous les ingrédients entre deux feuilles de laitue croustillantes.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Sauce barbecue
¼ tasse(s)
Sauce poivrade ou piquante
1½ cuillère(s) à thé, ou au goût
Poitrine de poulet haché, cru
1 livre(s)
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
½ tasse(s), tranchés
Céleri, non cuit
¼ tasse(s), haché
Chapelure sec
¼ tasse(s)
Ail émincé
2 cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Petit pain à hamburger, léger
4 petit(s) pain(s)
Laitue romaine
2 tasse(s), déchiquetée
Tomate(s), fraîche(s)
1 grand(e)(s), coupée en 8 tranches
Fromage, bleu
2 cuillère(s) à soupe, émietté