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Photo de/du Œufs au lait par WW

Œufs au lait

1
Points® value
Durée totale
40 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
35 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Rapide et délicieux!

Ingrédients

Lait écrémé

500 ml

Edulcorant (sans précision)

2 CS, (de cuisson)

Œuf de poule entier

4 œuf(s), moyen

Citron jaune

5 g, (1 cc de zeste de citron non traité)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 150 °C (th.4). Faire bouillir le lait avec l'édulcorant et le citron.
  2. Dans un saladier, battre les œufs à la fourchette. Hors du feu, verser peu à peu le lait parfumé, sans cesser de fouetter. Répartir dans 4 grands ramequins. Cuire au bain-marie au four pendant 30 minutes. Sortir du four et laisser refroidir. Servir bien frais.

Notes

Astuce: autre mode de cuisson: couvrir les ramequins d'un film alimentaire. Les disposer dans le panier vapeur d'un autocuiseur. Cuire 6 minutes dès le chuchotement de la soupape. À la place du citron, parfumer avec une cc d'extrait de vanille liquide.

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