Photo de/du Tsatsiki léger par WW

Tsatsiki léger

1
1
1
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
2 h 10 m
Temps de prép.
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Concombre

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Fromage blanc 0% nature

200 g

Crème allégée à 4% et 5%

8 cc

Menthe

10 feuilles(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Peler le concombre puis le râper à l'aide d'un robot. Verser dans une passoire, saler et laisser dégorger.
  2. Peler et hacher finement la gousse d'ail. Dans un saladier, émulsionner le fromage blanc pendant 3 min. Ajouter la crème, l'ail, la menthe et poivrer. Presser le concombre pour retirer l'excédent de jus. L'ajouter au mélange et réserver au moins 2 h au frais.
  3. Servir à la cuillère comme une salade ou en toast pour l'apéritif.