Tartelette aux pommes rustique

Instructions

1. Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Battre l’œuf avec le sucre, le lait, la crème et le rhum. Découper le pain en disque de même diamètre que les tartelettes. Peler les pommes, les évider et les couper en tranches fines.
2. Verser le caramel au fond des moules à tartelettes. Déposer les pommes, recouvrir de pain et arroser doucement de crème. Faire cuire pendant 20 min. Démouler après 15 min et servir.