
Mousse à la banane
8
7
7
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
5 h
Temps de prép.
30 m
Temps de cuisson
0 m
Part(s)
6
Difficulté
Modéré
une délicieuse mousse fruitée aux saveurs des îles !
Ingrédients
Banane
4 pièce(s)
Rhum brun (ambré)
65 ml, 50mL + 1 CS
Œuf de poule entier
4 œuf(s), moyen
Sucre roux
100 g
Gélatine
4 feuilles(s)
Sucre vanillé
1 sachet(s)
Crème fraîche allégée 15%
4 CS
Sucre glace
1 CS
Carambole
6 pièce(s)