Mixfrais pamplemousse-raisin

Name: Mixfrais pamplemousse-raisin
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 6 demi Pamplemousse (roses); 200 g Raisin (raisin chasselas); 4 CS Eau (glace pilée); 0.5 pièce(s) Citron jaune (vert)

Points®

Durée totale

15 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un délicieux concentré de vitamine C...

Ingrédients

Pamplemousse

6 demi, (roses)

Raisin

200 g, (raisin chasselas)

Eau

4 CS, (glace pilée)

Citron jaune

½ pièce(s), (vert)

Instructions

1.Couper les pamplemousses en deux, presser le jus. Rincer puis égrener le raisin, le mixer dans un mixeur puis tamiser le jus pour enlever la peau et les pépins.
2.Mélanger le jus de pamplemousse et le jus de raisin avec la glace pilée dans un shaker. Verser dans les verres. Décorer d'une rondelle de citron vert: inciser celle-ci jusqu'au centre et la déposer sur le rebord du verre.

Notes

Suggestion: choisir des pamplemousses bien juteux; il suffit de les soupeser: ils doivent être lourds en main et avoir une peau lisse et non rugueuse. Pour un cocktail de fête, prélever un long ruban de zeste sur le pamplemousse et l’accrocher à la tranche de citron.

Mixfrais pamplemousse-raisin

Ingrédients

Instructions

Notes

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