Photo de/du Mini-cakes au poulet et olives vertes par WW

Mini-cakes au poulet et olives vertes

3 - 5
PersoPoints™ par part
Durée totale
40 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile

Ingrédients

Jambon de poulet ou blanc de poulet

140 g, (blanc de poulet)

Olives vertes

12 pièce(s), dénoyautées

Oignon

2 pièce(s), nouveau (avec tige)

Œuf de poule entier

3 œuf(s), moyen

Yaourt nature classique

1 pot(s)

Huile de noisette

1 CS

Moutarde à l'ancienne

1 CS

Farine de blé complet

90 g

Fécule de maïs

20 g

Levure chimique ou de boulanger

½ sachet(s), 2 cc

Emmental râpé

70 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préparer la garniture. Couper le blanc de poulet en cubes, émincer les olives et ciseler les oignons avec leurs tiges
  2. Dans un saladier, battre les œufs avec le yaourt, l’huile de noisette et la moutarde. Saler légèrement et poivrer. Ajouter la farine, la fécule et la levure chimique puis 50 g de fromage râpé et la garniture
  3. Verser la préparation dans les moules (position muffin). Parsemer de fromage râpé et faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 20 à 25 min