Macédoine croquante, sauce verte
1
Points® value
Durée totale
23 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Pensez au bicarbonate de soude pour que vos légumes gardent une belle couleur.
Ingrédients
Carotte
3 pièce(s), petites
Courgette
2 pièce(s), petites
Haricot vert
300 g, frais
Petits pois, cuit
300 g, frais (ou surgelés)
Céleri branche
1 pièce(s)
Oignon
4 pièce(s), nouveaux
Persil, frais
½ cc, bouquet
Cerfeuil, frais
1 cc, quelques brins
Huile d'olive
3 cc
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
100 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)