Flans aux poires

Instructions

1. Préchauffer le four 180°C (th.6). Peler les poires, les couper en tranches, les répartir dans 4 ramequins adaptés au four.
2. Dans un saladier, battre les œufs au fouet avec le sucre puis ajouter la crème et le lait. Mélanger et recouvrir les poires. Enfourner 25 minutes.
3. Dès la sortie du four, répartir le sucre vanillé sur le dessus des flans encore chauds. Laisser refroidir avant de déguster.