Farofa

Name: Farofa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Mexicaine / Sud Américaine
Ingredients: 1 CS Beurre doux; 2 pièce(s) Échalote finement hachées; 300 g Farine de manioc; 1 pincée(s) Sel

Point(s)

Durée totale

15 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

10 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Un accompagnement simple et délicieux pour de nombreux plats brésiliens.

Ingrédients

Beurre doux

1 CS

Échalote

2 pièce(s), finement hachées

Farine de manioc

300 g

Sel

1 pincée(s)

Instructions

Faire revenir les échalotes à feu doux dans le beurre fondu. Ajouter la farine de manioc et la faire revenir à feu doux en remuant constamment afin qu’elle colore sans brûler. Servir.

Notes

Vous pouvez ajouter ce que vous voulez dans votre farofa, des fruits secs, des lardons, des dés de poivrons, bref tout ce qui vous plaît (à comptabiliser).

Farofa

Ingrédients

Instructions

Notes

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