Crème mousseuse de marrons
5
Points®
Temps total: 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 3 • Difficulté: Facile
Une mousse onctueuse de marrons à laquelle on peut ajouter des morceaux de fruits frais pour la rendre encore meilleure !
Ingrédients
Blanc d'œuf
2 pièce(s), extra-frais
Sirop d'érable
3 CS
Crème de marrons
6 cc
Noix de muscade, en poudre
½ cc
Entremets au soja, nature
1 pot(s)
Instructions
1
Monter les blancs en neige au batteur électrique. À mi-montage, incorporer doucement le sirop en filet. Quand la mousse est brillante et souple, incorporer la crème de marrons et la muscade en quelques coups de fouet. Puis mélanger délicatement avec l'entremet au soja.
2
Réserver au frais (pendant au plus 2 heures) et servir.
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