Invisible aux poires

Name: Invisible aux poires
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française
Ingredients: 3 pièce(s) Poire; 0.5 pièce(s) Citron jaune zeste; 300 g Fromage blanc, nature, 0% MG; 2 œuf(s), moyen Œuf de poule entier; 2 cc Noix de coco, sèche, râpée; 1 cc Edulcorant (sans précision) de cuisson en poudre; 3 feuilles(s) Menthe, fraîche

Point(s)

Durée totale

50 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

40 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Le fondant des poires sur une pâte croustillante.

Ingrédients

Poire

3 pièce(s)

Citron jaune

½ pièce(s), zeste

Fromage blanc, nature, 0% MG

300 g

Œuf de poule entier

2 œuf(s), moyen

Noix de coco, sèche, râpée

2 cc

Edulcorant (sans précision)

1 cc, de cuisson en poudre

Menthe, fraîche

3 feuilles(s)

Instructions

1. Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
2. Eplucher et couper les poires en fines lamelles. Les disposer dans un moule de 18 cm de diamètre recouvert d'une feuille de cuisson en les laissant se chevaucher.
3. Fouetter le fromage blanc avec les oeufs, ajouter le zeste râpé et la noix de coco. Verser le tout sur les poires, saupoudrer d'édulcorant et enfourner 20 minutes. Laisser refroidir, démouler et décorer de feuilles de menthe.
Pour un dessert encore plus gourmand, servir cette tarte avec un coulis de fruits rouges.

Invisible aux poires

Ingrédients

Instructions

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