Crème brûlée au chocolat
10
Points®
Durée totale
1 h 45 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
1 h 30 m
Part(s)
8
Difficulté
Difficile
Inspirée de la crème brûlée traditionnelle, goûtez cette recette revisitée avec du chocolat. Miam !
Ingrédients
Œuf de poule entier
3 œuf(s), moyen
Jaune d'œuf
1 pièce(s)
Sucre
200 g
Cacao en poudre, non sucré
3 CS
Chocolat noir à 40% de cacao minimum
30 g
Crème fraiche ou liquide allégée 4-5%
250 g
Vanille
1 cc
Eau
250 ml