Coeurs de palmier antillais

Name: Coeurs de palmier antillais
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Créole
Ingredients: 400 g Cœur de palmier; 6 part(s) Ananas frais; 4 cc Huile de tournesol; 2 cc Jus de citron; 1 cc Moutarde; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Points® value

Durée totale

10 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

0 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Voyage aux antilles à travers cette recette aux couleurs ensoleillées...

Ingrédients

Cœur de palmier

400 g

Ananas

6 part(s), frais

Huile de tournesol

4 cc

Jus de citron

2 cc

Moutarde

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Egoutter les coeurs de palmiers. Détailler les tranches d'ananas et les coeurs de palmiers en petits dés.
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant huile, citron, moutarde, sel et poivre. Ajouter ananas et coeurs de palmier, mélanger délicatement puis réserver jusqu'au moment de servir.

Coeurs de palmier antillais

Ingrédients

Instructions

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