Coeurs de palmier antillais
1
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Voyage aux antilles à travers cette recette aux couleurs ensoleillées...
Ingrédients
Cœur de palmier
400 g
Ananas
6 part(s), frais
Huile de tournesol
4 cc
Jus de citron
2 cc
Moutarde
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Egoutter les coeurs de palmiers. Détailler les tranches d'ananas et les coeurs de palmiers en petits dés.
2
Dans un saladier, préparer la sauce en mélangeant huile, citron, moutarde, sel et poivre. Ajouter ananas et coeurs de palmier, mélanger délicatement puis réserver jusqu'au moment de servir.
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