Photo de/du Terrine de légumes par WW

Terrine de légumes

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
4 h 40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Modéré
Une terrine végétarienne dont vous raffolerez.

Ingrédients

Epinard

500 g, (hachés surgelés)

Carotte

500 g, (purée de carottes surgelée nature)

Céleri branche

500 g, (purée de céleri surgelée nature)

Œuf de poule entier

3 œuf(s), petit

Crème fraîche allégée 15%

6 CS

Ciboulette

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four th.8 (240°C). Faire cuire séparément au four à micro-ondes : les épinards hachés‚ la purée de carottes‚ la purée de céleri. Incorporer 1 œuf‚ sel et poivre à chaque légume cuit puis étaler en 3 couches dans un petit moule à cake : 1/céleri‚ 2/carottes‚ 3/épinards. Cuire 30 minutes au bain-marie. Réfrigérer pendant 4 heures avant de servir avec de la crème : la crème fraîche allégée‚ sel‚ poivre et ciboulette.