
Tajine de poulet à la courge butternut, à l'orange et aux oignons
5
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2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
45 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
25 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Ingrédients
Huile d'olive
2 CS
Escalope, filet ou aiguillette de poulet
900 g, coupé en gros morceaux
Sel
1 pincée(s), (1cc)
Oignon
2 pièce(s), (moyens émincés)
Gingembre frais
1 morceau(x), (1cc râpé)
Ail
2 gousse(s), (écrasées)
Cumin
2 cc, (en poudre)
Paprika
2 cc
Curcuma
2 cc, (en poudre)
Cannelle
½ cc, (en poudre)
Piment de Cayenne, en poudre
¼ cc
Bouillon en tablette
1 tablette(s), (bouillon de poulet) pour 350 ml de bouillon
Orange
1 pièce(s), (coupée en tranches fines)
Jus d'orange, pur jus
50 ml, (1 orange)
Courge butternut
450 g, (pelée, épépinée et coupée en petits morceaux)
Olives vertes
24 pièce(s), (petites, dénoyautées et coupées en quarts)
Raisins secs
40 g, (trempés, égouttés et grossièrement hachés)
Persil
2 CS, (frais, haché)