Salade à la féta et aux champignons marinés

Name: Salade à la féta et aux champignons marinés
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Nord Américaine
Ingredients: 2 cc Moutarde; 1 CS Miel; 1 gousse(s) Ail écrasée; 1 cc Basilic; 1 pièce(s) Echalote hachée; 2 cc Vinaigre; 2 cc Huile d'olive; 1 pincée(s) Sel; 600 g Champignons de Paris; 4 pièce(s) Salade jeunes pousses; 200 g Feta au naturel

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

23 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

8 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Le croquant de la salade, le crémeux de la féta et la fraîcheur parfumée des champignons marinés vont à coup sûr faire de cette salade l’une de vos préférées !

Ingrédients

Moutarde

2 cc

Miel

1 CS

Ail

1 gousse(s), écrasée

Basilic

1 cc

Echalote

1 pièce(s), hachée

Vinaigre

2 cc

Huile d'olive

2 cc

Sel

1 pincée(s)

Champignons

600 g, de Paris

Salade

4 pièce(s), jeunes pousses

Feta au naturel

200 g

Instructions

Préchauffer le gril.
Mélanger la moutarde, le miel, l'ail, le basilic, les échalotes, le vinaigre, l'huile et le sel et mixer jusqu'à consistance lisse.
Déposer les champignons bien serrés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, pied contre le haut. Verser la vinaigrette dessus utiliser vos mains si besoin pour bien être sûr de les enduire complètement. Faire ensuite griller les champignons en les retournant une fois, jusqu'à tendreté, environ 6 à 8 minutes. Les retirer du four et les couper en fines lamelles.
Déposer une portion de mesclun sur chacune des 4 assiettes et ajouter les champignons marinés et la féta émiettée.

Salade à la féta et aux champignons marinés

Ingrédients

Instructions

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