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One pot Rice façon Paëlla

Name: One pot Rice façon Paëlla
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Espagnole
Ingredients: 150 g Escalope ou filet de dinde; 15 g Chorizo; 1 pièce(s) Oignon; 0.5 pièce(s) Poivron rouge; 0.5 bouquet(s) Persil; 60 g Petits pois; 150 g Calamar; 150 g Riz blanc cru; 300 ml Eau; 1 tablette(s) Bouillon en tablette; 1 g Safran; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

Unité(s) SmartPoint par part

Durée totale

35 m

Temps de prép.

15 m

Temps de cuisson

20 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Escalope ou filet de dinde

150 g

Chorizo

15 g

Oignon

1 pièce(s)

Poivron

½ pièce(s), rouge

Persil

½ bouquet(s)

Petits pois

60 g

Calamar

150 g

Riz blanc cru

150 g

Eau

300 ml

Bouillon en tablette

1 tablette(s)

Safran

1 g

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Tailler la dinde et le chorizo en dés. Éplucher et émincer l’oignon. Épépiner et trancher le poivron. Ciseler le persil.
Placer le tout dans une marmite (idéalement une marmite à riz). Ajouter les petits pois, les anneaux de calamars et le riz. Verser 300 ml d’eau. Incorporer la tablette de bouillon et le safran. Saler peu, poivrer.
Couvrir, porter à ébullition et laisser mijoter 20 min. Le riz doit avoir absorbé tout le liquide et être moelleux.
Poser la marmite sur la table et parsemer d’un peu de persil avant de servir.

One pot Rice façon Paëlla

Ingrédients

Instructions

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