Photo de/du Red tonique par WW

Red tonique

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Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
3 h 5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile

Ingrédients

Pamplemousse

2 demi

Gingembre frais

1 morceau(x), environ 15cm

Jus de tomate, pur jus, salé à 6g/L

200 ml

Nectar de fruits

200 ml, fraise

Soda light

300 ml

Menthe

10 feuilles(s), selon votre goût

Instructions

  1. Presser le pamplemousse pour en prélever 10 cl de jus. Peler, râper le gingembre et le mélanger avec le jus de tomate, le nectar de fraise et le jus de pamplemousse. Laisser infuser le gingembre à couvert au froid pendant 3 à 12h.
  2. Filtrer le liquide et le répartir dans 4 verres de plus de 200 ml. Compléter avec le tonique et décorer avec quelques feuilles de menthe. Servir immédiatement.

Notes

Pour un "red acidulé" remplacez le nectar de fraise par du nectar de framboise et utilisez du soda light au citron vert ou aux agrumes. Pour un cocktail alcoolisé, ajoutez 4 cl de vodka, de tequila ou de gin dans chaque verre (à comptabiliser).