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Photo de/du Pissaladière par WW

Pissaladière

7
Point(s)
Durée totale
40 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
6
Difficulté
Modéré
Accompagnée d'une salade et un verre de rosé, c'est un peu de Provence qui prend place dans votre assiette.

Ingrédients

Huile d'olive

1 CS

Oignon

600 g, émincés surgelés

Herbes de Provence, séchées

3 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâte à pain blanc

350 g

Anchois, frais

120 g

Olives noires, nature

12 pièce(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 230°C (th.7). Faire chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir les oignons. Ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre.
  2. Cuire 10 minutes en remuant de temps en temps. Etaler la pâte à pain sur une plaque antiadhésive ou recouverte d'une feuille de cuisson. Mettre les oignons sur la pâte. Disposer dessus les anchois en croisillons. Décorer avec les olives. Cuire au four 20 minutes.

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