
Langoustines aux cœurs de palmier
3
2
2
Unité(s) SmartPoint par part
Durée totale
35 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Un plat copieux et savoureux que vous pouvez accompagner de riz basmati (à comptabiliser).
Ingrédients
Langoustine (décortiquée)
500 g, (queues de langoustines crues)
Fumet de poisson et crustacés
3 cc
Cœur de palmier
500 g
Pousse de bambou
170 g
Huile d'arachide
2 cc
Oignon
2 pièce(s), (blancs)
Asperge
200 g, (vertes miniatures)
Gingembre en poudre
½ cc
Sauce soja salée
1 CS
Graines de coriandre
1 cc
Tabasco
1 goutte(s), (1 trait)
Poivre
1 pincée(s)