Craquant aux fruits rouges
7
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Voici un merveilleux dessert fruité à la portée de tous.
Ingrédients
Lait écrémé
200 ml
Sucre
1 CS
Sucre, vanillé
1 sachet(s)
Œuf de poule entier
2 œuf(s), moyen
Cuisine française Brioche
3 tranche(s), brioche rassie
Margarine, allégée 60% MG
4 cc
Edulcorant (sans précision)
1 cc
Groseilles
250 g
Menthe, fraîche
8 feuilles(s)
Instructions
1
Faire tiédir le lait, le mélanger avec le sucre cristallisé et le sucre vanillé. Battre les œufs en omelette. Tremper les tranches de brioche dans le lait sucré sans les laisser se défaire, puis dans les œufs battus en omelette.
2
Les faire dorer dans une poêle avec la margarine pendant 2 minutes sur chaque face.
3
Les déposer dans les assiettes, saupoudrer d'un peu d'édulcorant et décorer avec les groseilles et 2 feuilles de menthe.
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