Bolognaise de saumon

Name: Bolognaise de saumon
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Française,Italienne
Ingredients: 120 g Pâtes crues; 250 g Champignons de Paris; 1 CS Huile d'olive; 120 g Saumon frais haché; 1 portion (poing) Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel); 2 CS Parmesan râpé; 1 pincée(s) Sel; 1 pincée(s) Poivre

5 - 6

PersoPoints™ par part

Durée totale

25 m

Temps de prép.

10 m

Temps de cuisson

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Une délicieuse bolognaise de la mer !

Ingrédients

Pâtes crues

120 g

Champignons de Paris

250 g

Huile d'olive

1 CS

Saumon frais

120 g, haché

Tomate : concassée, pelée, pulpe en dés (conserve au naturel)

1 portion (poing)

Parmesan râpé

2 CS

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Instructions

Dans une casserole, faire chauffer de l'eau salée et faire cuire les pâtes "al dente" en suivant les indications du produit.
Nettoyer, couper les champignons en lamelles et les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajouter le haché de saumon et les tomates pelées. Bien poivrer. Laisser mijoter 5 minutes, sur feu doux.
Dans les assiettes chaudes, répartir les spaghetti, ajouter la sauce et saupoudrer de parmesan. Déguster chaud.

Bolognaise de saumon

Ingrédients

Instructions

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