Le célèbre duo Buffalo combine deux choses vraiment savoureuses : le beurre et la sauce piquante. Si cette sauce est le plus souvent utilisée sur les ailes de poulet, les amateurs de Buffalo l’utilisent sur tout, du maïs soufflé à la pizza en passant par les hamburgers et les hot dogs, ce qui prouve qu’il n’est pas nécessaire de s’en tenir à la tradition.
Vous trouverez ci-dessous trois variétés d’ailes de poulet Buffalo allégées, ainsi qu’une douzaine d’autres recettes inspirées du style Buffalo. Alors, prenez des bâtonnets de carotte et de céleri, de la sauce au fromage bleu et commencez à cuisiner!
Plats principaux
Des ailes de poulet traditionnelles aux boulettes de viande farcies, ces hors-d’œuvre, dîners et soupers présentent un équilibre parfait entre acidité et piquant.
Accompagnements et collations
Que vous ayez envie de quelque chose d’onctueux, de croquant, de croustillant ou de juteux, ces recettes végétariennes font de délicieux accompagnements et collations.