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Photo de Épi de maïs façon ailes piquantes par WW

Épi de maïs façon ailes piquantes

2
Points®
Durée totale
26 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
11 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
La combinaison de fromage bleu, de beurre, de ciboulette et de sauce piquante confère au maïs grillé une saveur inouïe. Assurez-vous de retourner les épis régulièrement pour qu'ils soient uniformément grillés et qu'ils ne noircissent pas.

Ingrédients

Fromage, bleu

¼ tasse(s), émietté

Beurre non salé

2 cuillère(s)

Ciboulette

2 cuillère(s) à thé

Sauce poivrade ou piquante

2 cuillère(s) à thé, ou moins, au goût

Sel de table

½ cuillère(s) à thé

Graines de céleri

¼ cuillère(s) à thé

Maïs cuit

8 épi(s), moyen(s), Maïs sur l'épi, feuilles et barbe retirées

Instructions

  1. Préchauffer le gril à feu moyen.
  2. Entretemps, dans un petit bol allant au four à micro-ondes, faire chauffer le fromage et le beurre à température élevée par tranche de 7 secondes, jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter la ciboulette, la sauce piquante, le sel et les graines de céleri dans le bol; remuer jusqu'à une consistance lisse et réserver.
  3. Déposer les épis de maïs sur la grille au-dessus des flammes et faire griller pendant 10 minutes à couvert, en les retournant à l'occasion, jusqu'à ce que les marques de la grille soient bien visibles.
  4. Transférer les épis dans une assiette de service et badigeonner du mélange de fromage bleu avant de servir.

Notes

Taille de portion : 1 épi de maïs

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