Les aliments à ZeroPoint constituent l’un des avantages majeurs (voire le plus grand avantage) du programme WeightWatchers. Il s’agit d’aliments qui vous rassasient, vous apportent de nombreux nutriments sains et n’ont pas besoin d’être mesurés ou enregistrés.
En tant que Membre WW, vous avez reçu le liste d’aliments à ZeroPoint. Mais exploitez-vous réellement tout le potentiel des aliments à ZeroPoint ? Lisez vite la suite et apprenez comment les optimiser !
Légumineuses
Utilisations possibles :
- Ajoutez des fèves à vos pâtes pour préparer des pâtisseries encore plus saines. Ne vous en faites pas, entre le cacao et les autres ingrédients, vous ne sentirez même pas le goût des fèves.
- Fabriquez de la pâte à cookies à base de purée de pois chiches ou de haricots blancs, pour un dessert à la fois sain et respectueux de votre Budget Points®.
- Grillez des pois chiches ou des edamame avec des épices, pour un en-cas protéiné et nutritif.
- Fèves, pois et lentilles sont d’excellents substituts pour la viande. Essayez par exemple de préparer une sauce bolognaise à base de lentilles plutôt que de viande hachée.
Maïs et popcorn
Utilisations possibles :
- Utilisez du popcorn à la place de vos croûtons, pour un ajout croustillant à vos soupes ou salades.
- Confectionnez des barres granola ou gâteaux maison et minimisez les ingrédients riches en calories (noix, chocolat, fruits séchés, etc.) en les remplaçant par du popcorn.
- Le maïs étant sucré par nature, il est parfait pour ajouter de la douceur aux sauces pour vos pâtes, ainsi qu’à vos currys ou desserts, par exemple.
- Griller brièvement le maïs lui confère un délicieux goût fumé. Utilisez-le dans les plats mexicains comme les salsas, les tacos et les salades.
Œufs
Utilisations possibles :
- Pour préparer un mini-burger, utilisez deux moitiés d’œuf plutôt que des pains.
- Au lieu d’un wrap de blé, utilisez une fine omelette et garnissez-la de vos ingrédients préférés.
- Mélangez des œufs à des bananes écrasées et préparez des crêpes simples (mais exquises !) pour le petit déjeuner.
- Pour votre petit déjeuner, préparez des muffins à base d’œufs et de légumes non féculents coupés en petits morceaux.
Fruit
Utilisations possibles :
- Réalisez une purée de bananes congelées avec d’autres fruits et fabriquez une glace aussi délicieuse que saine. On pourrait même appeler ça une « nice cream » !
- Utilisez des fruits (grillés) sur une pizza ou salade afin d’ajouter des vitamines à votre plat.
- Confectionnez une pizza à la pastèque en guise de dessert. Sain et coloré !
- Grillez (au four ou dans un air fryer) de fines tranches de pomme ou de poire pour obtenir des chips plus saines que la moyenne.
Légumes non féculents
Utilisations possibles :
- Une alternative, pauvre en glucides, aux spaghettis : préparez des tagliatelles de carotte, courgette, citrouille ou betterave rouge.
- Confectionnez votre pâte à pizza à base de chou-fleur plutôt que de blé (et économisez beaucoup de Points).
- Remplacez le riz normal par du riz de chou-fleur ou de brocoli. Ou bien préparez un mélange de riz classique et de riz de légumes pour ajouter une portion supplémentaire de légumes à votre repas.
- Remplacez les wraps classiques par des wraps de salade. Délicieusement croustillant et excellent pour la santé !
Tofu et tempeh
Utilisations possibles :
- Utilisez le tofu soyeux (une variante moins ferme que le tofu classique) dans vos préparations de sauces.
- Le tofu et le tempeh sont riches en protéines. Vous pouvez par conséquent les intégrer dans vos petits déjeuners afin de faire le plein d’énergie pour toute la matinée.
- Utilisez le tofu à la place du pain, pour un sandwich pauvre en glucides et riche en protéines.
- Le tofu soyeux peut également être utilisé dans des desserts ; pour une alternative plus saine, utilisez par exemple le tofu pour remplacer la crème fouettée.
Produits laitiers et substituts végétariens
Utilisations possibles :
- Les produits laitiers sont extrêmement riches en protéines. Assurez-vous d’en consommer suffisamment dans la journée, car elles contribuent à votre sensation de satiété. Vous avez souvent faim ? Alors prenez un petit pot de skyr ou de fromage blanc aux fruits. Très utile, vous verrez !
- Saviez-vous que les produits laitiers s’intègrent à merveille aux pâtisseries ? Elles vous permettent tout à la fois d’ajouter des protéines et, vraisemblablement, de diminuer vos Points.
- Préparez une savoureuse sauce salade à base de yaourt et d’épices, plutôt qu’en utilisant de la mayonnaise ou beaucoup d’huile.
- En passant du fromage blanc au mixeur, vous obtenez une sauce délicieusement onctueuse. Ajoutez un peu de sel, de poivre et de jus de citron, puis utilisez cela comme base (ou comme substitut pour le beurre) pour vos wraps et sandwichs !