
Würzige Hackfleischpizza
Zutaten
Zwiebel/n
2 Stück, mittelgroß
Knoblauch
1 Zehe(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
3 Scheibe(n)
Tatar, roh
1000 g
Eier, Hühnereier
2 Stück, Gewichtsklasse M
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
200 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Oregano
1 TL, gehackt
Tabasco
1 Spritzer
Tomaten, passiert
100 g
Tomatenmark
2 EL
Senf, klassisch
2 EL
Tomaten, frisch
300 g
Champignons, frisch
100 g
Chilischote/n
2 Stück, je 1 grüne und 1 rote