Kartoffel-Quark-Küchlein
Zutaten
Kartoffeln
800 g, mehligkochend
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Chinakohl
1200 g
Eier, Hühnerei, Eigelb
2 Stück
Quark, Speisequark, Natur, bis 0,5 % Fett absolut/Magerquark (Magerstufe)
250 g
Paniermehl/Semmelbrösel
2 EL
Schnittlauch
2 EL, in Ringen
Käse, gerieben, 30 % Fett i. Tr.
60 g
Pfeffer
1 Prise(n)
Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
4 TL
Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet
150 ml, (1/2 TL Instantpulver)
Frischkäse, bis 5 % Fett absolut
100 g, mit Kräutern
Meerrettich/Tafelmeerrettich
1 TL
Petersilie
1 EL, gehackt