Foto Hähnchenstickies mit Paprika-Mandel-Dip von WW

Hähnchenstickies mit Paprika-Mandel-Dip

3
3
3
SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
25 min
Garzeit
10 min
Portion(en)
4
Schwierigkeitsgrad
Leicht

Zutaten

Paprika

2 Stück, rot

Hähnchenbrustfilet, roh

400 g

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Mandeln

2 EL, gemahlen

Öl, Rapsöl

2 TL

Mandelmus

1 EL

Koriander

1 TL, gehackt

Anleitung

  1. Backofen mit Grillfunktion auf 240° C (Gas: Stufe 5, Umluft: 220° C) vorheizen. Paprika waschen, entkernen, vierteln und mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen. Paprikaviertel im Backofen auf mittlerer Schiene 12–15 Minuten grillen.
  2. Hähnchenbrustfilet abspülen, trocken tupfen und längs in Streifen schneiden. Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen und in gemahlenen Mandeln wenden. Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Hähnchenstreifen darin 5–6 Minuten rundherum braten.
  3. Paprikaviertel unter fließendem Wasser häuten, mit Mandelmus, Salz und Pfeffer pürieren und Koriander unterrühren. Hähnchenstickies mit Paprika-Mandel-Dip servieren.